La genesi

Nell'estate del 2012, mia moglie Florence ed io abbiamo dato vita in Kenya a un "agriturismo africano", la Tishi's Farm appunto, realizzato per consentire ai viaggiatori di vivere un'esperienza autenticamente africana.

La location è stata utilizzata anche come setting per la formazione esperienziale di diversi gruppi di persone desiderose di crescere e manager.

I nostri ospiti hanno così potuto assaporare i gusti e i sapori della cucina africana. Spesso hanno voluto sottolineare come delle tante cose belle e formative viste e vissute in Kenya, l'esperienza della gastronomia keniana fosse stata tra le più appaganti.

Per questa ragione Florence ed io abbiamo pensato di organizzare iniziative per far gustare anche in Italia le prelibatezze della cucina keniana, ad esempio partecipando alla manifestazione De Gustibus che tutti gli anni si svolge a Genova a Castello D'Albertis.

Alessandro